Retete cu drag
Salata Cezar – Numele său îi este atribuit italiano-mexicanului Caesar Cardini, care a inventat-o în 4 iulie 1924 (conform fiicei sale, Rosa). Hotelul Caesar, din Tijuana-California, fondat de Cardini în perioada prohibiţiei americane, păstrează încă în servire amprenta inventatorului său şi prepară salata direct la masă, în faţa clientului. Reţetă cult a secolului XX, salata …
Snitel cu branza la cuptor – o varianta alternativa a snitelului traditional pentru cand vrem sa mai reducem din ulei dar vrem sa ne bucuram in continuare de gust. Se poate servi ca fel principal, dar cel mai bine merge cu cartofi taranesti. INGREDIENTE piept de pui condimente: curry, sare, piper, usturoi, busuioc, maghiran pesmet 50 gr. branza de …
Cub de vara – o alternativa distractiva la clasica salata de vara. O solutie perfecta pentru a-i atrage pe cei mici sa manance mai multe legume. INGREDIENTE rosii, castraveti, ceapa, branza telemea (vaca, capra) MOD DE PREPARARE Taiem rosiile, castravetii si branza cuburi cat mai exacte si le asezam una peste alta 3 cate 3.
INGREDIENTE vinete rosii ceapa verde carnati, sunca, ciuperci branza sarata, cascaval, etc. ulei de masline ketchup sare, piper oregano, cimbru MOD DE PREPARARE Feliem vinetele (rondele mai groase – 1-1.5 cm) si le asezam pe o tava cu hartie cerata unsa cu ulei de masline. Saram si piperam rondelele, apoi punem toate ingredientele din reteta; …
Ingrediente 1+1/2 cana faina 1 cana lapte 1 cana ulei 2 oua sare 1 praf de copt spanac 250gr branza sau cascaval ras usturoi Mod de preparare reteta Placinta cu spanac si branza Blatul: amestecam faina, laptele, ouale, uleiul si praful de copt. Este un aluat moale – asemenea unei smantani groase. Turnam 1/2 din aluat intr-o tava (eventual …